Deskripsi
Bukan sekadar resep. Ini hasil observasi dari 16 jenis susu yang berbeda — untuk menemukan kombinasi terbaik yang konsisten setiap kali dibuat.
**Yang akan kamu pelajari:**
✓ Cara membuat Greek Yoghurt yang proper dari awal hingga selesai
✓ Alat-alat yang benar-benar dibutuhkan dan yang tidak
✓ Kontrol suhu — mengapa ini penentu utama hasil akhir
✓ Pemilihan susu: rekomendasi spesifik dari 16 jenis yang sudah diobservasi
✓ Rekomendasi brand starter yang terbukti konsisten
✓ Cara membuat Greek Yoghurt lactose free
**Format:**
30 menit video. Akses selamanya. Belajar sesuai waktu kamu.
*Oleh Claudia Sarah — Pastry Chef since 2010, Harvard Fermentation Certification*